6686体育 文物里的潮活命丨3000多年前，古蜀东谈主这么吃“暖锅”

东谈主民日报记者 宋豪新

“3000多年前古东谈主就吃暖锅了？”

“古蜀东谈主用这个作念的食品是什么滋味？好不适口？”

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走进位于四川省广汉市的三星堆博物馆，黄金面具、青铜器、陶器等寥落文物，让东谈主深感震荡和咋舌。这其中，于1986年出土的陶三足炊器展柜前，总会围满酷爱的搭客。

这种三足炊器在三星堆遗迹出土文物中有好多件，一般盘径40厘米左右，高45厘米左右，因为下有三腿，被考古东谈主员称为陶三足炊器，是三星堆文化的私有器型。考古东谈主员果决该炊器是古蜀东谈主用来蒸煮食品的炊具，以为很可能是四川暖锅的泉源。由此看来，四川东谈主对“暖锅”的青睐由来已久。

“这件陶器之是以称为炊器，是因为考古东谈主员在三足的下端发现了烟熏的陈迹，况兼三足呈鼎峙之势，足下可以生火加温稀奇科学。”三星堆考古计划巨匠雷雨说，“唯独缺憾的是，昔时的发掘条目不允许作念更多的科技检测。不然以现存条目，可以通过检测陶器内壁的附着物来忖度昔时炊器烹调过什么食品。”

尽管不知谈昔时的古蜀东谈主用陶三足炊器烹调什么食品，但时于当天，暖锅食材可谓五花八门、林林总总。广汉哄骗自己上风，将三星堆时髦与暖锅这一当代好意思食奇妙地干系在了沿途，成为一种活命艺术。

离开三星堆博物馆，约15分钟车程，就到了广汉市晨曦镇暖锅公园，许多搭客在参不雅完博物馆后，挑升到这里来打卡，6686体育回味滋味最正统、食材最簇新的特质暖锅。以鲜、脆、香著称的晨曦毛肚投降了一众门客的味蕾。

当一盆麻辣鲜香的暖锅端上桌，精致的锅具常常让门客们啧啧称奇。这是当地企业研发的陶三足锅具，将三星堆文化与当代锅具蚁集，不单是营造了一种地域文化的浓厚氛围，更是对数千年古蜀时髦聪惠和模式的传承。

春节假期，亲一又间的有来有往寓意着好意思好的道喜。广汉以陶三足炊器为原型，建造出三星堆暖锅盛宴礼盒，以“文化与好意思味的魔幻磨灭”为中枢定位，复刻文物精妙形态，三足稳立、纹路机要，兼具炊煮功能与艺术摆件属性，还配有各样暖锅食材，既得志家庭用餐需求，又彰显古蜀文化品位。

“这个礼盒很可以，既好看，又适口，送东谈主也倍儿有好看。”近日，来自北京的搭客李胜德哄骗寒假带孩子来三星堆博物馆参不雅后，专门购买了好几个礼盒，准备送给九故十亲，“且归后咱们在家里就可以品味特质暖锅，礼盒里还有暖锅发展史飘舞棋，可以和孩子沿途边吃暖锅边玩游戏。”

当文物“活起来”并融入庶民活命6686体育，其价值便当然向产业延迟。广汉东谈主用一条暖锅全产业链“煮”出一座天府旅游名城，县域旅游空洞实力位列寰宇第八十八位。2025年，广汉累计宽宥搭客1573.8万东谈主次，旅游空洞收入150.5亿元。